خبر استان:صد کیلوگرم مرغ قطعه بندی شده بدون برچسب و تاریخ تولید در بوشهر معدوم شد.
به گزارش خبر استان، سرپرست اداره دامپزشکی شهرستان بوشهر گفت: این مرغها گرم بودهاند که ۷۲ ساعت در دمای یخچال مهلت مصرف داشته اما با پایان گرفتن این مهلت و فروش نرفتن آن فروشنده مرغ ها را قطعه بندی و منجمد کرده و قصد داشته که آنها را برای مصارف مختلف غذایی به فروش برساند.
سیروس بنافی افزود : مرغ گرم تا ۷۲ ساعت بعد از کشتار قابل فروش است و در صورت فروش نرفتن باید به کشتارگاه برگردانده شود.
وی در مورد نکات بهداشتی در خصوص خرید مرغ گفت: مرغ تازه سالم و بهداشتی در بستهبندیهای دارای تاریخ تولید عرضه میشود و باید تا هنگام عرضه در یخچال مناسب و در دمای صفر تا ۴ درجه سانتیگراد نگهداری شود و در ضمن عمر ماندگاری لاشه بستهبندیشده مرغ تازه در این شرایط ۳ روز است.
سرپرست اداره دامپزشکی شهرستان بوشهر به شهروندان توصیه کرد: در صورت تمایل به خریداری مرغ قطعه بندی شده از قطعات مرغ بستهبندی شده که دارای برچسب و تاریخ تولید و انقضا هستند استفاده کنند و یا اینکه از فروشنده بخواهند مرغ گرم مورد نظرشان را در محیطی بهداشتی داخل مغازه قطعه بندی کند و تحویل دهد.
منبع:باشگاه خبرنگاران
