خبر استان:به مناسبت ۱۸ مهر جشنواره تخم مرغ با شعار ‘ بانشاط ، بزرگسالی سالم با یک تخم مرغ در روز’ در دبستان شهدای بسیج در بوشهر برگزار شد.
به گزارش خبر استان، معاون تربیت بدنی و سلامت اداره کل آموزش و پرورش استان بوشهر در این آیین گفت: تخم مرغ یکی از وعده های غذایی است که به عنوان یکی از غذاهای سالم باید برای کودکان تهیه شود.
حسن قلندری افزود: بسیاری از طرحهای این معاونت باید به صورت اجتماعی در سطح مدارس با همکاری اولیای دانش آموزان اجرا شود.
وی اضافه کرد: اجرای طرحهای آهن یاری، ویتامین D، پیشگیری از بیماریهای دهان و دندان و وارنیش فلوراید از جمله طرحهای معاونت تربیت بدنی و سلامت اداره کل آموزش و پرورش استان است که باید باهمکاری والدین دانش آموزان به طور کامل اجرا شود.
قلندری با بیان اینکه هیچ چیز مهمتر از سلامت دانش آموزان نیست، اظهار کرد: با توجه به اینکه استان بوشهر دربسیاری از بیماریها پیشتاز است باید در زمینه پیشگیری از این بیماریها سرمایه گذاری انجام شود.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان بوشهر گفت: تولید تخم مرغ در دنیا ۷۰میلیون تن است که یک میلیون تن ان سهم ایران است.
افشین قطبی افزود: سرانه مصرف تخم مرغ در دنیا ۹٫۵کیلوگرم اما در ایران این میزان به ۱۱ تا ۱۲کیلوم گرم می رسد که از نظر مصرف سرانه ایران نسبت به دنیا بالاتر است.
وی اضافه کرد: با توجه به وجود املاح و مواد مغذی فراوانی که در تخم وجود دارد این ماده غذایی بعنوان یک معجزه مورد نیاز بدن بویژه در سالهای کودکی است.
قطبی اظهار کرد: در استان بوشهر یک واحد صنعتی تخم مرغ با ظرفیت ۴۰ هزار تن فعال است./ایرنا